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24 April 2019

安縵武藏  (Musashi by Aman) 已於去年10月登場,成為東京安縵餐飲熱點的最新一員,自然令人雀躍萬分。東京安縵細意締造都市中的世外桃源,而安縵武藏則置身酒店的34樓,坐擁首都的天際線美景,富士山景盡收眼底,...

21 April 2019

提起希臘,大家會想起甚麼呢?藍白小屋?小島風情?還是愛琴海的浪漫氣氛呢?

這個歐洲國家以如畫般的美景聞名於世,但當地的美食其實亦毫不遜色。最近登陸中環的Estiatorio KEIA就以當代希臘菜式作主打,為大家帶來正宗的地中海風味,...

15 April 2019

今年春天,兩間別具風格的高級日式餐飲概念於香港古蹟及藝術地標大館隆重登場。享譽國際的日本廚師 Keizo Seki 將其備受推祟的 Omakase (廚師發辦)餐廳 Sushi Zo 帶到前身為中區警署的大館,座落於建築群的警察總部大樓低層地下;...

02 April 2019

位於銅鑼灣Fashion Walk的人氣意式餐廳PAPI推出一系列精緻講究的高級經典意大利美饌,如
適合與大夥兒分享、口味眾多的威尼斯小食,包括令人垂涎的Mortadella Bolognese Papipanino意式肉醬三文治配雞油菌和洋蔥...

19 March 2019

想品嚐正宗葡萄牙菜,毋需長途跋涉跑到葡萄牙,也不必「過大海」去澳門。來到位於中環的葡萄牙餐廳Casa Lisboa,就可以吃到充滿地道風味的新派葡國菜。餐廳最近推出了8道經典的葡萄牙菜式,無論您是「海鮮控」或「食肉獸」,都可以大飽口福!

18 March 2019

香港貴為美食天堂,不時吸引到來自世界各地的米芝蓮星級餐廳進駐,但最近登陸銅鑼灣的Aulis卻絕非一家普通餐廳。Aulis是英國米芝蓮二星名廚Simon Rogan一手打造的「廚師餐桌」兼「研發廚房」,更是其首度進軍海外之作。這裡不設固定菜單,...

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