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05 November 2018

為了慶祝開業40週年,北京樓星光行店以煥然一新的面貌及全新菜餚,為客人打造一趟圓滿的尋味之旅。北京樓於1978年隆重開業,擅長揉合首都悠久的飲食文化、傳統和歷史於一身,鋭意為城中饕客帶來正宗的北京風味。今年星光行店以全新面貌延續傳奇,...

29 October 2018

今個秋季,獲意大利原產地保護區(Protected Designation of Origin,PDO)認證的Grana Padano芝士、巴馬火腿將呈獻「歡樂歐洲」美食推廣活動,為香港美食愛好者帶來細緻體驗地道優雅意式飲食文化的最佳良機。

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26 October 2018

由前帝苑酒店行政糕餅總廚馬思樂師傅今年開創的餅店Meltly Place今年秋季率先以意式咖啡為靈感打造的蛋糕為你帶來難忘滋味,掀開冬天的序幕。咖啡與蛋糕的經典結合,以創新的造型登場,呈獻濃郁細緻的美味。

 

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22 October 2018

演而優則煮的「鼎爺」李家鼎去年在銅鑼灣開設「鼎爺私房菜」,大受歡迎,經常一席難求。「鼎爺」最近更乘勝追擊,於中環開設高級中菜食府「鼎·會館」,與名廚李翔師傅攜手為大家帶來優質的懷舊傳統粵菜。

18 October 2018

近年,有愈來愈多新派中菜食府出現,位於灣仔星街的Madame Ching(鄭氏烤肉)就是其中之一。這家餐廳以著名海盜鄭一嫂命名,菜單上的菜式亦與她曾遊歷的地域及其冒險精神有關。

16 October 2018

香港萬麗海景酒店滿福樓於十月和十一月由行政總廚孫錦勝師傅為食客帶來別出心裁設計的六道菜手工啤酒配對套餐。六款呈現不同粵菜風味及烹調技巧的趣意菜式,將會配上兩枝來自比利時、擁有近一百五十年歷史的手工啤酒酒廠Duvel Moortgat的出品,...

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