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萬豪中菜廳及JW咖啡室呈獻極致蟹宴享受


蟹粉焗大啡菇

大閘蟹當造季節即將來臨,香港JW萬豪酒店旗下的萬豪中菜廳推出一系列時令創意蟹粉美饌,而JW咖啡室亦呈獻蟹宴豐盛自助晚餐,讓一眾蟹迷大快朵頤。

萬豪中菜廳行政總廚鄧家濠師傅嚴選優質時令食材,炮製特色大閘蟹單點菜式,由10月3日至10月31日期間供應,特別推介蟹粉灌湯餃,靈感來自於經典粵式點心,充滿甘香蟹粉的灌湯餃配以精選蟹及龍蝦熬製的湯汁,芳香濃郁,不容錯過。

蟹粉伴稻庭麵

另一道蟹粉焗大啡菇,則以鮮嫩蟹肉及豐腴蟹粉配上味道香濃的大啡菇,鋪上呈流心狀態的芝士,為饗客帶來滋味難忘的體驗,此外更有大廚精選的菜式有蟹粉伴稻庭麵,爽口彈牙的稻庭麵充份吸收每滴蟹粉的精華,讓你每吃一口都有如置身於味覺盛宴之中。

喜歡同時間品嚐更多蟹類佳餚的客人,亦可以選擇JW咖啡室的自助晚餐。酒店副行政總廚Tony Wong嚴選最新鮮優質的食材,呈獻琳瑯滿目的蟹類菜式及目不暇給的環球美食,他以各款鮮蟹入饌,包括蟹肉菇菌釀蟹蓋、避風塘炒蟹及即場炮製的滋味蟹餅,滋味無窮。

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