位於銅鑼灣Fashion Walk的人氣意式餐廳PAPI推出一系列精緻講究的高級經典意大利美饌，如
適合與大夥兒分享、口味眾多的威尼斯小食，包括令人垂涎的Mortadella Bolognese Papipanino意式肉醬三文治配雞油菌和洋蔥，還有以醃漬八爪魚仔配上檸檬、蒜頭和歐芹的Polpetti Marinata。
PAPI最拿手的意粉也帶來全新口味Cavatelli e Cozze青口貝殼粉，新鮮肥美的青口灑上胡椒和香濃芝士，配合得天衣無縫。另一款新菜式Pappardelle e Anatra al Chianti紅酒鴨胸闊條麵以豐富的紅酒燉鴨肉伴以手切闊條麵，令人回味無窮。此外，PAPI的薄餅也展現新意，帶來Astice龍蝦薄餅，薄餅上舖滿龍蝦肉、水牛芝士、酸豆和烤洋蔥，香氣四溢，必定令人欲罷不能。
至於新推出的主菜包括Spring Baby Chicken辣味蒜香烤春雞、配上杜卡香料的Rack of Lamb鹽焗羊架，還有薩丁尼亞特色菜Couscous of Mussels and Fregola青口珍珠麵伴古斯米。最正宗的意式盛宴當然不能缺少甜品，Hot Chocolate Affogato雪糕咖啡結合開心果意大利雪糕、熱朱古力醬和杏仁餅，滋味難忘。
PAPI
地址：銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地下
電話： (+852) 2808 0820
